【Levain】法式谈茶经

文 Emanon Yin 撰写于 星期四, 2011年 07月 14日

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在法国人眼里,喝茶是一种生活享受,更是一种礼仪,因此喝茶的环境应该是洁净、幽雅、舒适,让人有种随遇而安的心情。这次就带大家来到这间曾经全城轰动一时的法式格调的别墅—Levain Boulangeria Patisserie面包与咖啡馆。

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【ilLido】

文 Emanon Yin 撰写于 星期四, 2011年 07月 14日

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ilLido是一间位在市中心的正统意大利料理,早前新开张时,Mint已经率先到访试鲜,这次再度光临,除了是因为店家又推出了摩登的全新菜色外,更多的是想要再次感受ilLido舒适的用餐氛围,再嗑上一顿精致的料理。

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【Overtime】

文 Emanon Yin 撰写于 星期三, 2011年 07月 13日

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Overtime在短短的1年多内就开了多间分行,遍布各地,受落程度可见一斑。很多人可能会将Overtime标记为喝酒场所,不过小记告诉你,这里的食物也是相当有口碑,尤其这里的烧烤,样式多元化,新颖摩登的料理方式,让人眼花缭乱。

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【大门横丁Daimon Yokocho】手打乌冬面

文 Emanon Yin 撰写于 星期三, 2011年 07月 13日

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这间隐蔽在蕉赖Alam Damai的日本手打乌冬面专卖店-大门横丁(Daimon Yokocho),顾名思义是一间专卖乌冬面的居酒屋,这里的极上牛肉手打乌冬面更是没得弹,马上就跟着小记一起尝鲜去!

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【古月天】金汁野菌煎牛柳

文 Emanon Yin 撰写于 星期三, 2011年 07月 13日

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这间经有7年历史的古月天是位在Chulan Square内的底层及1楼位置。而至于为什么会叫古月天呢?老板胡先生说,因为本姓胡,所以若以“胡”字分为两半的话,各位“古”和“月”,所以就将餐厅名字改作古月天。这间以摩登传统中式料理定位的餐厅,就以创新的中式烹饪手法料理西式牛柳,你实在非试不可。

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【Uncle Cheng】牛肉濑粉

文 Emanon Yin 撰写于 星期三, 2011年 07月 13日

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“它不是牛肉面,它是牛肉粉,牛肉濑粉”,这位坚持以濑粉与牛肉搭配煮出牛肉粉的Julian是一位难得一见的亲切老板。为什么说他亲切呢?其实是因为小记在与Julian进行采访时,有无数饕客尽管Julian还未开店营业,都特地礼貌性的探头进来打招呼并与老板闲聊,不只牛肉濑粉拥有超人气,老板也是超有人缘的啦!

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【Zouk Café Bar】里脊牛肉

文 Emanon Yin 撰写于 星期三, 2011年 07月 13日

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大家对于Zouk这个名字应该不会陌生吧!不过这间于去年年初开张的Zouk Café Bar则是Zouk夜店的餐厅酒吧,志在提供美食(当然也有美酒啦!)予广大的饕客。或许Zouk夜店太深入民心,以至于不少人会认为其开设餐厅多是玩票性质,来,尝尝这里的Beef Tenderloin里脊牛肉,也许你会对它有所改观。

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【Erawan】澳洲牛肉青咖哩

文 Emanon Yin 撰写于 星期五, 2011年 07月 8日

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以泰国神像为名的Erawan不是一间普通的泰国餐厅,它是一间荣获The Miele Guide推荐的大马餐厅之一,它的魅力连外国人都甘拜下风。有别于一般的青咖哩鸡,他们选择推出澳洲牛肉青咖哩,要你吃出顶级泰国料理的风貌!

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【Marche】新鲜约会法

文 Emanon Yin 撰写于 星期五, 2011年 07月 8日

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小记想要介绍这家位于The Curve的餐厅Marche,大家应该不会陌生吧?考量到荷包,又想有些创意的话,这个以菜市场作为主题的Marche,会是不错的选择哦!Marche秉持着新鲜、快捷及健康的理念为顾客服务,你可以在店内看到各种各样的新鲜食材,让人眼花缭乱,这里就为你们介绍一些Marche的招牌菜,还等什么,走吧!

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【Ihaus】居家浪漫

文 Emanon Yin 撰写于 星期五, 2011年 07月 8日

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这间位置稍嫌偏僻的Ihaus是一间以家园feel作为概念的餐厅,由于餐厅的前身是一间室内装潢展示屋,因此室内的设计予人一种家的感觉,当然小记我一定不会忘记此趟的目的, Let’s跟着小记,一同探索家的浪漫吧!

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